皆さんこんにちは☆
アジア不動産です(^_-)-☆
「ふじみ野ブランド」をご存じですか？
埼玉県ふじみ野市では、市内の優れた商品を「ふじみ野ブランド」として認定する制度をおこなっています。
今回は、ふじみ野ブランドに認定されたお菓子を洋菓子、和菓子ともにご紹介していきます。
ぜひ最後までお読みください。
ふじみ野ブランドに認定された洋菓子は？
まず、1つ目にご紹介する洋菓子は、パティスリードゥ・スイーツの「ふじみ野すいーつぽてと」です。
同じ埼玉県内で育てられた川越芋を使うなど「地産地消」にこだわって作られたスイートポテトです。
川越芋の特徴であるほっこり感が引き出された味になっており、いつも食べているスイートポテトとは一味違った楽しみを味わうことができます。
2つ目にご紹介する洋菓子は、パーツ・シー カフェの「栗の渋皮煮とくるみのシフォンケーキ」
ベーキングパウダーを使用せずに、卵のみの力で焼き上げる手作りのシフォンケーキです。
「埼玉県産葉酸たまご」「きび糖」「菜種油」または「太白ごま油」を使用するなど、食材にはかなりこだわりを持って選ばれています。
もともと季節限定で販売していた商品でしたが、評判が高かったことを受け、通年で提供されるようになりました。
ふじみ野ブランドに認定された和菓子は？
1つ目にご紹介する和菓子は、御菓子司 志まだの「銘菓長宮最中」です。
ふじみ野すいーつぽてと同様に、地元の川越芋を使用した最中です。
「銘菓長宮最中」は、地元の名産になるお菓子を作りたいということから、近所の神社の名前を冠しています。
大粒の小豆餡と川越産のさつま芋の相性が抜群で、販売開始から30年以上経過した今でもふじみ野市民から親しまれているお菓子です。
2つ目にご紹介する和菓子は、藤澤ねぼけ堂の「里芋ようかん」です。
家庭料理である「里芋の煮っ転がし」風味の羊羹です。
身体にとってさまざまな良い効能がある里芋を手軽に食べられるように、一口大に包装されています。
里芋本来のなめらかな舌触りがとても良く活かされていて、美味しくいただくことができます。
また、「ふじみ野みやげお菓子コンテスト」のプロの部で最優秀賞にも輝きました。
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まとめ
最後までお読みいただきありがとうございました。
「ふじみ野ブランド」に認定されている、ふじみ野市で有名なお菓子についてご紹介しました。
このほかにも、洋菓子、和菓子ともに、とても美味しいお菓子がたくさんあるので、ぜひふじみ野市に足を運んで、食べてみてください。
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