東松山の人気店「深緑」ふかみどりに行きました。
こんにちは＾＾藤村です。
先日の店休日は奥さんと、前々から行ってみたかった
東松山の深緑（ふかみどり）さんへ行ってきました。
中華そば 深緑
平日の水曜日。
立地的に車で来るしかないですね。
駐車場が広くて有難いです。
県外ナンバーの車も多く、遠方からも
多数のお客様が来ているようです。
11時30分ですでに行列が。。。
出遅れました(^▽^;)
さすが人気店。
外にベンチがあるので、しばらく待機。
30分ほど、待ってやっと店内へ。
券売機で食券を購入。
迷いましたが、私は黒出汁。
奥さんは白出汁にしました。
かつお節の中華そばも、気になりますが、
初めてなのでオーソドックスなものにします。
ラーメン屋とは思えない上品なテーブルセッティング。
きれいな店内です。
色々、受賞されているんですね。
期待に胸が高鳴ります。
着丼。黒出汁。
透き通ってますが、何十種類もの旨味が凝縮されているような
奥行きのある、深い味わいのスープです。
チャーシューもたっぷりと乗っていて満足度高め。
店員さんが、チャーシューの部位を説明してくれる、という
こだわりっぷり。
その他の具材はシンプルで、スープと麺で勝負している
感じが伝わります。
奥さんの白出汁。
少しもらいましたが、黒よりも出汁を感じる
気がしました。
混んでいて、なかなか行けませんが、
また時間のある時に、お邪魔して
違うメニューに挑戦したいと思います。
では、また。
【深緑】
〒355-0042 埼玉県東松山市今泉２９７
